Deze arrangementen kunnen in overleg worden uitgebreid met een cocktail of ander welkomstdrankje. Uiteraard kunnen wij ook een menu op maat samenstellen. Indien gewenst kunnen wij speciale menukaartjes maken, voorzien van uw logo, foto en/of tekst.
Per gezelschap kan één menu worden geselecteerd. Alle hoofdgerechten worden geserveerd met bijpassend Tex Mex garnituur.
Tostadillas con salsa rojo
Tortillachips met Mexicaanse hete rode saus
***
Texas chili con carne
De wereldberoemde soep, vol vlees en bonen
of
Sopa de elote y tortilla
pikante maïskippensoep met tortilla’s
***
Combinacion Sonora
2 taco’s met vulling naar keuze geserveerd met zure room en guacamole
of
Combinacion Aztec
Een taco en een enchillada met vulling naar keuze
***
Koffie of thee
Tostadillas con guacamole y salsa rojo
Tortillachips met avocadomousse en Mexicaanse hete rode saus
Chili Con Queso Classico
Een pikante kaasfondue met jalapeños en tomaat geserveerd met tortillachips
3 heerlijke dipgerechten om met elkaar te delen
***
Burrito grande
1 grote met kaas gegratineerd tarwetortilla gevuld met gekruide roomkaas en een vulling naar keuze
of
Cochinillo
de beroemde op Mexicaanse wijze gemarineerde en gegrilde spareribs
***
Dama blanca
Vanilleroomijs met chocoladesaus en slagroom
of
Cheese cake
roomkaastaart met aardbeiensaus
Tex Mex Tapas
De lekkerste Mexicaanse hapjes om met elkaar van te genieten.
Chili con queso, guacamole, uienringen, nacho-nacho, salsa rojo en Chorizo sausages
***
Cochinillo
De beroemde op Mexicaanse wijze gemarineerde en gegrilde spareribs
of
Combinacion Yucatán
Enchillada con queso, burrito con carne, taco con pollo
of
Fajitas
Rol zelf uw tarwetortilla met uien, paprika en jalapeños tot een heerlijke wrap, geserveerd met zure room en guacamole met keuze uit kip of steak
***
Piña teocali
Gegrilde verse ananas met vanilleroomijs, slagroom en rumrozijnen
of
Copa Mexicana
vanilleroomijs met chocoladesaus, Kahlua en slagroom